Lodówka — pojemnik lub szafka izolowana termicznie od
otoczenia, umożliwiająca przechowywanie w obniżonej temperaturze
łatwo psujących się produktów. Chłodzenie zapewnia umieszczenie we
wnętrzu lodówki substancji o odpowiednio niskiej temperaturze i
dużej pojemności cieplnej. Może to być ciało o dużej masie i cieple
właściwym, jednak zazwyczaj wykorzystuje się do tego celu ciepło
przemiany fazowej (topnienia).
Najczęściej używane czynniki chłodzące to lód (stąd nazwa —
lodówka), mieszaniny oziębiające (np. lód z dodatkiem soli) oraz
zestalony dwutlenek węgla - suchy lód.
Przenośne pojemniki o podobnej funkcji nazywamy termosami.
Specjalne budowle służące do magazynowania i przechowywania lodu to
lodownie. Tak samo nazywa się samochody izolowane, z wbudowanymi
akumulatorami chłodu (w postaci płyt eutektycznych).
Lodówki
wyszły z użycia wraz z popularyzacją chłodziarek, które posiadają
własne urządzenia chłodnicze i nie muszą być zaopatrywane w lód.
